و، بدون شک، برای افرادی که شرایط پزشکی خاصی دارند، خوردن سخت‌تر ممکن است راهی باشد که باید طی کنید. به عنوان مثال، برای افراد مبتلا به دیابت، بررسی غذاها بر اساس شاخص گلیسمی می تواند به کنترل قند خون شما کمک کند.
قوانین را فراموش کنید
گرسنه بودن اشکالی ندارد
جای تعجب نیست که اولین دستورالعمل به شما توصیه می کند فرهنگ رژیم غذایی را رد کنید. بدون شک شما غذاهایی را دیده یا شنیده اید که برچسب آن ها برای شما خوب یا مضر است. (البته، هیچ کس که غذا خوردن شهودی را تمرین می‌کند، نمی‌گوید برو یک سبد خرید پر از غذاهای فرآوری‌شده را بار کن.) غذا خوردن بصری به نظر می‌رسد فیلمنامه را برگرداند. فرهنگ رژیم غذایی ممکن است به شما بگوید یک تکه پیتزا فقط در روز تقلب مجاز است. خوردن به صورت شهودی به این معنی است که یک تکه پیتزا تقلب یا شکست نیست. برخی از تحقیقات وجود دارد، از جمله یک مقاله از سال 2015 که فرانسیس به آن اشاره کرد و نشان داد که خوردن شهودی منجر به “پریشانی روانی کمتر” در بین افرادی می شود که به جای رژیم گرفتن، آن را امتحان می کنند.
اما سایر دستورالعمل‌های غذا خوردن شهودی که گنجانده شده‌اند باید برای خوانندگان این ستون آشنا به نظر برسند – و در واقع راه‌های خوب و کلی برای نزدیک شدن به وعده‌های غذایی شما هستند. دستورالعمل دوم به شما می گوید که «به گرسنگی خود احترام بگذارید»: وقتی گرسنه هستید بخورید و تا زمانی که سیر شدید بخورید. با انجام این کار، شما با وجدان بیشتری غذا می خورید و نیازی به پرخوری احساس نمی کنید. همانطور که Tribole و Resch می نویسند: “این چیزی است که شما به طور مداوم در طول زمان می خورید که مهم است.”
تمام غذا خوردن شهودی با مجموعه ای از غذا شروع می شود 10 اصل، با «رد ذهنیت رژیم غذایی» شروع می شود. در نگاه اول به نظر می رسد که این قوانین معمولی هستند که می توان از یک رژیم غذایی خاص انتظار داشت، اگرچه Tribole و Resch معتقدند که این اصول باید بیشتر به عنوان دستورالعمل های کلی در نظر گرفته شوند. نکته این است که مردم آنها را بخوانند و اصولی را انتخاب کنند که ممکن است بیشتر به آنها کمک کند.
قوانین مربوط به رژیم غذایی می تواند گیج کننده باشد. چربی خوب است یا بد؟ کربوهیدرات هستند؟ برخی از افراد را خواهید یافت که رژیم های غذایی را فقط به عنوان راهی برای کشف عدم تحمل غذایی تبلیغ می کنند. برخی دیگر از رژیم غذایی به عنوان وسیله ای حمایت می کنند دستیابی به نوعی وضوح ذهنی یا از انرژی بیشتری برای گذراندن روز کاری استفاده کنید. هنوز دیگران می گویند که از رژیم گرفتن به طور کامل اجتناب کنید، و هشدار می دهند که رژیم ها اغلب اصلاحات موقتی هستند. همانطور که وسلی مک‌ورتر، متخصص تغذیه، گفته است: «به این دلیل نتیجه می‌گیرید که چیزهایی را حذف می‌کنید.» GQ. اما رژیم‌های غذایی دوگانه هستند: ما در کوتاه‌مدت وزن کم می‌کنیم و در بلندمدت وزن اضافه می‌کنیم.»
آیا باید آن را امتحان کنید؟
علی فرانسیس، یکی از سردبیران، «هدف رهایی از چرخه‌های پرخوری مزمن و محرومیت، و همچنین پیامدهای عاطفی آن رفتارها و بهبود رابطه‌تان با غذا است.» نوش جان، نوشت اوایل امسال
با این حال، با وجود همه سردرگمی‌های ظاهری در مورد نحوه رژیم گرفتن، یا اینکه آیا اصلاً رژیم بگیرند، بزرگسالان آمریکایی همچنان سعی می‌کنند از یک رژیم غذایی خاص پیروی کنند. بر اساس داده های مرکز ملی آمار سلامت، حدود یک دوم همه بزرگسالان در ایالات متحده هر سال سعی می کنند وزن خود را کاهش دهند.